だいぶレシピがふえました。15/Dec/08 更新



野菜が安くて、いっぱい手に入ったら、プリザービングしておく。
インテリアとしても心落ち着くものとなる。瓶に詰まった緑の細長いのはタイ産唐辛子。
バンコクの市場で買って、これはその2世。種を残しておいて育てた。
1年目はとても辛くて良い感じだったけど、次の世代からは日本の季節に馴染んだのか、
あまり辛くなくなって、ちょっと悲しい。




左から「北京紅芯大根」「チューニップ」「ルパタカ」